正宗家常版20分钟快手菜:黑椒牛肉的做法_如何做20分钟快手菜:黑椒牛肉好吃

20分钟快手菜:黑椒牛肉主图

简介及特色: 受黑椒牛排启发的中西合璧式快手小炒——牛肉切丝腌制,调一个黑椒汁,大火爆炒,牛肉口感鲜嫩,椒香浓郁,味美鲜香,尤其下饭!

20分钟快手菜:黑椒牛肉所需食材

材料:
里脊(适量);洋葱(半个);圆青椒(半个);黑胡椒(适量);盐(适量);味精(适量);糖(适量);酱油;蚝油;料酒(1小勺);花生油(适量)
调料:
难度:简单
烹饪:10-30分钟

20分钟快手菜:黑椒牛肉的做法和步骤

  • 20分钟快手菜:黑椒牛肉的做法和步骤第1张图

    1.1.将牛里脊切成0.5cm粗细的丝略冷冻后切比较容易

  • 20分钟快手菜:黑椒牛肉的做法和步骤第2张图

    2.2.盐先加1/2小勺,抓匀,再加料酒和水,抓匀只至水分全部被牛肉收干,最后再加入1大勺生油,抓匀腌制15分钟

  • 20分钟快手菜:黑椒牛肉的做法和步骤第3张图

    3.3.洋葱、青椒切丝

  • 20分钟快手菜:黑椒牛肉的做法和步骤第4张图

    4.4.黑胡椒粉、生抽,老抽、白糖、蚝油一起放进小碗,搅拌均匀成黑椒汁

20分钟快手菜:黑椒牛肉饮食特点

本人我无法接受红椒,但可以接受的人可以加入半个红椒,菜色会好很多

20分钟快手菜:黑椒牛肉饮食禁忌

标签:下饭菜 小炒 爆炒 午餐

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